Régió kiválasztása
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Szakszerű vákuumcsomagolás

6 egyszerű alapszabály betartásával optimális csomagolási eredményeket érhet el a legkülönfélébb termékek csomagolása során

Csomagolási tippek

  • Tisztaság

Az eltarthatóság alapfeltételei: csak tiszta kézzel vagy kesztyűben, tiszta munkafelületen és maradékoktól mentes szerszámokkal dolgozzon.

  • Frissesség

Lehetőleg friss termékeket használjon. Ezáltal maximális eltarthatósági időt érhet el, és jobban megőrizhetők az aromák.

  • Hőmérséklet

Minél hidegebb a csomagolni kívánt termék, annál nagyobb a fizikailag elérhető vákuum és ezzel a termék eltarthatósága is.

  • A vákuumtasakkal kapcsolatos utasítások

A vákuumtasakot nagyvonalúan méretezze. A feltöltéskor ügyeljen arra, hogy tiszta maradjon a tasak szája. Ha a tasak tartalmát később a tasakban kell felmelegíteni, akkor főzhető tasakot használjon. A speciális zsugortasakok lehetővé teszik, hogy forró vízbe merítve visszazsugorítsa a tasak kiálló részeit.

  • Folyadékok csomagolása

A folyadékot tartalmazó termékek a ferde betét és a mágneses ütközőszög segítségével kényelmesen beigazíthatók. Ha forrni kezd a folyadék (buborékképződés), akkor elérte a maximális vákuumot. A vákuum gyorsleállító gombjával fejezze be a vákuumképzési folyamatot.

  • Védőgázas csomagolás

A védőgáz védi a csomagolt árut a mechanikus terheléstől, és meghosszabbítja az áru eltarthatóságát. A kamrás gépet ehhez egy gázosító berendezéssel kell felszerelni, és a védőgázt a csomagolt áruhoz kell igazítani.

Csomagolás a húsüzemben

Higiénikus és gazdaságos csomagolás.

Sepp Haggenmüller, a MULTIVAC vállalat alapítója több mint 50 éve egy húsüzembe szállította az első kamrás gépét. És még most is ez az az ágazat, ahol a leginkább magától értetődő és a leghasznosabb a vákuumcsomagolás használata.

A finom húsok érlelő csomagolásaitól kezdve a pultos értékesítés előcsomagolt áruin át a vásárlóknak nyújtott csomagolási szolgáltatásokig - az egyszerűen kezelhető és tisztítható BASELINE kamrás gépekkel alkalmazottai gazdaságosan, biztonságosan és megbízhatóan végezhetik a csomagolást. A gyártás során és a pulton is. És így akkor is maradhat a termék, ha egy kicsit több lett.

Csomagolás a konyhában

Biztonságos csomagolás. Friss ételek.

Legyen szó à la carte étteremről, rendezvény- és partiszervezésről, központi konyháról vagy légitársaságok fedélzeti étkeztetéséről: a BASELINE kamrás csomagológépek olyan profi csomagológépek, amelyekkel munkatársai mindig tökéletes csomagolási eredményeket érhetnek el.

Az egyszerű kezelhetőségnek, valamint a biztonságos tisztíthatóságnak köszönhetően a BASELINE kamrás gépek ideális segítőtársak a konyhában. A gépeket a gasztronómiai használat különleges követelményeihez a gyakorlati tapasztalatok alapján szerelték fel.

Csomagolás a sajtkészítő üzemekben

Higiénikus és gazdaságos csomagolás.

A rugalmas MULTIVAC BASELINE kamrás gépek a regionális szupermarketek és kisboltok számára készített, értékesítésre kész SB csomagolásoktól a vásárlók számára nyújtott csomagolási szolgáltatásig számos további területen használhatók.

A nagyobb tömböknek csekély súlyvesztés mellett biztos és egyenletes érést biztosító, különleges érlelő csomagolások használata sok sajtkészítő üzemben bevetett gyakorlatnak számít.

Műszaki termékek csomagolása

Biztonságos és gazdaságos védelem

A vákuumcsomagolás biztos védelmet nyújt a fogyasztási cikkek és ipari termékek számára az oxigénnel, nedvességgel, porral és egyéb környezeti hatásokkal szemben. A BASELINE kamrás gépek elektronikai termékek, háztartási és irodai termékek, pótalkatrészek és félkész termékek, kézműves tartozékok és barkácsoláshoz használt termékek, játékok, állattartáshoz szükséges termékek stb. gazdaságos csomagolását teszik lehetővé, akár kis csomagok esetén is.

Csomagolás pultos értékesítésnél

A csomagolás mint a vásárlóknak nyújtott szolgáltatás

A szolgáltatásként nyújtott csomagolás egyre fontosabb szerepet tölt be a pultos értékesítésben. A vásárlók számára nyújtott előnyök nyilvánvalóak, különösen akkor, ha a csomagolási szolgáltatás csak egy bizonyos mennyiségtől vagy alacsony felár ellenében vehető igénybe:

  • azokat a termékeket, amelyeket nem használ fel azonnal, frissen és higiénikusan tárolhatja a hűtőszekrényben, vagy kényelmesen le is fagyaszthatja őket
  • a marinírozott termékek hosszabb bevásárlás esetén sem szivárognak át a csomagoláson
  • a különböző termékek aromái nem keverednek egymással

A legkisebb pultokon is elférő, könnyen kezelhető BASELINE kamrás gépekkel kiegészítő szolgáltatást kínálhat vásárlói számára.